JELOVNIK

HLADNA PREDJELA

SALATA OD TUNE S KVINOJOM

SALATA OD PILETINE S FETTA SIROM

MOZZARELLA BURRATA S RAJČICOM 7

MORSKI CARPACCIO 14

MESNI CARPACCIO

SELEKCIJA SIREVA 7 (100g)

DALMATINSKI PRŠUT (100g)

RIBLJA PAŠTETA S DOMAĆIM KRUHOM 1,4,7

HLADNA PLATA „SVE PO MALO“ 2,4,14 (ZA DVIJE OSOBE)

JUHE

RIBLJA JUHA

KREM JUHA OD KOZICA

KREM JUHA OD POVRĆA

RUČNO RAĐENE TJESTENINE I NJOKI

DOMAĆI REZANCI NONE MARIJE ,

Starinski recept sa kozicama, bijelim vinom, rikulom i djevičanskim maslinovim uljem

RAVIOLI S JADRANSKOM TRLJOM

Domaći ravioli nadjeveni jadranskom trljom u umaku od slanih srdela i kapara s otoka Murvica

GULAŠ OD HOBOTNICE S DOMAĆIM NJOKIMA 1,3,7,14

DOMAĆI NJOKI S DIMLJENIM LOSOSOM I KOZICAMA

DOMAĆI RAVIOLI S PRŠUTOM I SIROM U UMAKU OD ISTARSKOG TARTUFA 1,3,7

RIŽOTI

CRNI RIŽOT 7,14

Rižot od jadranske sipe, suhih rajčica, crnog vina i dalmatinskih začina

RIŽOT OD KOZICA I TIKVICA 2,7

SPECIJALITETI

BRUJET SEGETSKIH RIBARA S (ZA 2 OSOBE, 800g, MIJEŠANA JADRANSKA RIBA)

SARME S PIREOM

PILETINA ŠEFA KUHINJE U UMAKU OD GORGONZOLE 1,2,7

Pileći filet nadjeven jadranskim kozicama i mozzarelom u umaku od gorgonzole s rižom i kurkumom

„DIABLO“ STEAK

Ramstek u reduciranom Diablo umaku, aromatizirana palenta na žaru i povrće na žaru

IZ MORSKIH DUBINA

SVJEŽA JADRANSKA OBORITA RIBA 0.5 KG

LIGNJE SA ŽARA

IZBOR SVJEŽIH JADRANSKIH ŠKOLJKI 0,5KG

Brbavice, dagnje i kunjke

JADRANSKI ŠKAMPI PO IZBORU GOSTA 0,5 KG

Škampi na žaru s ekstra djevičanskim maslinovim uljem – područje Mitlo (Dalmatinska zagora)
Škampi na buzaru prema stogodišnjem receptu na bijelom vinu, domaćim bijelim lukom, kaparima s otoka Murvica i hvarskim motaru.

JADRANSKI JASTOG 0.5 KG

JELA OD MESA

BIFTEK NA ŽARU (250g)

PILEĆI FILET NA ŽARU

BURGER „BUTA“S POMFRITOM 1,7

BURGER OD PILETINE S POMFRITOM 1,7

POHANI PILEĆI PRUTIĆI S POMFRITOM

PRILOZI

SALATA OD SEZONSKOG POVRĆA

BLITVA NA DALMATINSKI

PALENTA NA RIBARSKI

PRŽENI KRUMPIR

POVRĆE (NA ŽARU)

RIŽA NA MASLACU

TJESTENINA

DOMAĆI KRUH (KOŠARICA) 1

PIZZA KRUH SA ČEŠNJAKOM (GARLIC BREAD) 1

ZA VEGETARIJANCE

ZAPEČENE DOMAĆE NJOKE S BLITVOM NA DALMATINSKI I MLADIM KRAVLJIM SIROM

VEGETARIJANSKI BURGER S POMFRITOM 1,7

PIZZA

MARGHERITA

Umak od rajčice, mozzarella

MAMMA GIOVANA

Blitva ,Buratina, mladi sir, češnjak,Parmigiano

PROSCIUTTO

Umak od rajčice, mozzarella, rikula, pršut, cherry rajčica, Parmigiano sir, masline

QUATTRO FORMAGGI

Umak od rajčice, mozzarella, gorgonzola, Parmigiano sir, Gauda

PIZZA MIX

Umak od rajčice, mozzarella, šunka, gljive, masline, gauda

PIZZA KOZICE

Umak od rajčice, mozzarella, kozice, češnjak, peršin, umak od kozica

SENDVIČ IZ KRUŠNE PEĆI

SENDVIČ PILETINA IZ KRUŠN PEĆI

DOMAĆI DESERTI

SEMIFREDO SA SMOKVAMA

ROŽATA

ŠTRUDEL OD JABUKA

VJENCANJA, KRSTENJA, PRICESTI, KRIZME
TRADICIONALNA JELA